鍾欣凌主持《星廚之戰》爽吃每道菜　《黑白大廚》鄭智善最愛台自助餐 https://pse.is/7ej98z 鍾欣凌主持的三立、緯來實境節目《星廚之戰》舉辦啟動記者會，節目評審由 「全球首位台灣籍米其林三星主廚」何順凱擔任總評審，在韓國《黑白大廚》中一戰成名 、被譽為「港點女王」的鄭智善擔任飛行評審。鍾欣凌笑說，這次會點頭參加節目是因為 製作人有答應她，之後節目裡的每道美食都會讓她試吃，她也透露有些藝人為了節目已經 開始練刀工，並打趣希望到時候「某些明星夫妻不要為了百萬獎金翻臉」。 評審之一的鄭智善表示，台灣與韓國的美食過去缺乏深度交流，這次節目是非常好的機會 ，她自己也希望能學會正宗的台灣牛肉麵，「因為兩地的食材不一樣，所以這次想掌握台 灣的原汁原味。」鄭智善坦言自己特別喜歡58度高粱酒，有時一晚可以喝掉一整瓶，讓鍾 欣凌笑說：「那我們就以酒會友吧！」她接著補充，雖然自己吃的不一定是最高檔，但有 自己的口袋名單，而且她無法接受排隊美食，「因為我會發脾氣啦！」因此這次特別拜託 米其林三星主廚何順凱，能讓她去他的餐廳嚐鮮。 談到食物喜好，鄭智善最怕香料味過重的料理，鍾欣凌則笑說，自己每次出國都會帶一堆 泡麵，再去當地超市買食材煮來吃，彷彿一秒回到家。鄭智善透露，她最喜歡台灣的自助 餐，因為可以一次吃到很多種料理，讓她想起以前留學台灣的日子。談到喝酒趣事，她笑 說唯一一次喝到斷片，是喝了兩瓶高粱，但強調「隔天有工作絕不影響自己」，因為酒後 味覺會被影響。鍾欣凌則分享，一喝醉就會狂吃東西，而且會狂流汗。 她曾和某位偶像喝酒，結果全身大汗淋漓，坐在皮椅上不敢動，「整張椅子都濕了啦！」 她也笑說，因為啤酒讓人頻尿，所以出門時不喝啤酒，也因為老公不太喝酒，鍾欣凌有時 會等家人睡著後，獨自在廚房煮泡麵配啤酒。她坦言每天都會想吃宵夜，尤其是晚上十點 過後是「意志力結界」，有時還會忍到哭出來。她曾靠節食瘦下六公斤，笑說那時瘦得「 都快被風吹走」，當場還被記者虧：「是龍捲風嗎？」 全台首檔料理組隊競賽實境節目《星廚之戰》由三立電視、動能意像、大浩娛樂、華視、 緯來電視和LINE共同出品，並獲得文化部影視及流行音樂產業局113年度電視及新媒體內 容製作補助，節目結合「台灣元素」與「國際精緻料理」，將透過海選挑出十位台灣頂尖 廚神，並搭配十位明星助手組隊挑戰，攜手打造超水準美味料理，向世界展現台灣美食文 化。最終獲勝的主廚與明星助手組合，將各自獲得新台幣100萬元的豐厚獎金。 製作人李景白表示這次節目會邀請十位知名主廚參加，並搭配天王天后級藝人擔任助理， 而且這次節目動用35機，而且移師到台中霧峰中台灣影視基地拍攝，令共同製作人陳安齊 也說這是一檔融合「台灣元素」與「國際精緻料理」的獨特對決，台灣好的廚師值得被看 見。今天記者會可謂是吃貨對上吃貨，何順凱覺得台灣料理包容性很強，又很獨特，他強 調自己評分的標準會將「好吃」放第一優先，他也先放話自己會是很嚴格的評審，也可能 會發現有些藝人會是被明星頭銜耽誤的廚師。 ========================================== 星廚之戰Stellar Bites 官方FB https://www.facebook.com/profile.php?id=61574934083712 海選報名表單 https://reurl.cc/yRmYqO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.217.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TW_Entertain/M.1744423595.A.AEC.html